過去農產品產銷信息不對稱、不透明,制約農產品流通,造成農產品多層次批發,流通成本高,農戶利潤低,商品價格高,還常面臨農產品“賣難、賣賤”等風險。推廣產地倉+電子商務新模式,通過電商平臺與網絡直播等模式實現產銷互聯;利用產地倉+快遞冷鏈物流配送網絡+前置倉,實現農產品從產地到消費者直連,可以消滅中間流通環節,縮短農產品供應鏈,重塑農產品與消費者之間的連接,既可以為消費者創造了更優、更快的購物體驗,更可以提高產地價格,讓農民受益。
一是將城鄉高效配送網絡前端下沉,通過產地倉連接農產品,通過前置倉或社區團購自提點連接消費者,通過城鄉高效配送網絡連接產地倉與前置倉,實現商貿冷鏈物流網絡全覆蓋。在這樣的冷鏈物流基礎設施基礎上,疊加電商平臺、直播平臺、數字新商貿農產品批發平臺,就可以減少中間商,實現農產品生產與消費直連,降低流通成本。
二是通過對農產品實現標準化分類,單元化包裝,大力推進商貿冷鏈物流標準化,實現從田間地頭到末端銷售場景的超市貨架一筐到底,中間各流通環節不倒筐,鮮嫩農產品不倒騰。從而實現農產品冷鏈物流作業變成對冷鏈物流筐的作業,冷鏈物流全過程中分揀、搬運、裝車、卸車、入庫、出庫、上架、倒運等作業環節,均是對冷鏈物流筐的作業,是對冷鏈物流筐的分、合、搬、運、存,冷鏈物流筐中的鮮嫩蔬果不再發生擠壓、拆分、翻倒、抓取等作業,既可以保證生鮮蔬果的品相與質量,又可以大幅度降低生鮮蔬果的損耗。(來源:老羅談冷鏈)